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ANAHATA ? // das 4. Chakra // Herz-Chakra // Koch Dir was Schönes!

von am 6. April 2018

OPEN YOUR HEARTS! GO GREEN!

Rezept für das Herz-Chakra  ?

Strahlend schön mit Grün:
Avocado, Gurke, Erbsen, Grünkohl, Zucchini, Rosenkohl, Bohnen,
Äpfel,
Kiwi, Salate, Matcha…und Kräuter! Basilikum, Koriander, Minze, Petersilie!

Fast kein Rezept nötig?
Diese Bruschetta ist jedoch himmlisch:

**ERBSENMINZBRUSCHETTA**

Zutaten:
100 Gramm geriebener Parmesan
eine Handvoll Minze, kleingehackt
ein sehr guter Schuß Olivenöl
eine große Tasse Erbsen (hier gehen auch gut tiefgekühlte)
Salz und frisch gemahlener Peffer
1 Zehe Knoblauch, fein gehackt oder zerdrückt
ein paar Scheiben Brot

Zubereitung:
Die Erbsen in einem Mörser grob zerdrücken.
Die anderen Zutaten bis auf das Brot dazugeben und vermengen. Kurz durchziehen lassen.
Das Brot kurz im Ofen/Toaster/Pfanne rösten. Die Erbsenpaste darauf verteilen.

***Bon Aperitivo!***

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